Ликер

Пришедшие из глубины веков

Семейство спиртных напитков, обычно имеющих сладкий вкус, с привкусом и ароматом различных фруктов, настоянных зачастую на ароматных травах и пряностях, и носящих обобщающее название ликер, имеет свою интересную историю. Как известно, с незапамятных времен, ученные и алхимики были заняты поиском так называемого "эликсира жизни" или "эликсира бессмертия". Заветное средство, несмотря на все усилия и траты времени и средств, так и не было найдено. Но, "побочный продукт" поисков и исследований, название которого произошло от латинского слова liquor, в переводе обозначающего жидкость, получил широкое распространение и заслуженную популярность.

Эти напитки отличаются содержанием алкоголя, которое может колебаться от 15 % до 75 % по объёму, а содержание сахара в них составляет более 100 г/л. Условно их можно разделить на три группы: крепкие, десертные и кремы. Применение этих замечательных и своеобразных напитков весьма разнообразно: от употребления в неразбавленном виде до употребления в качестве одного из ингредиентов в различных коктейлях и блюдах. Традиционное время их подачи - вместе с чаем или кофе в конце ужина, их также подают в качестве дижестива, напитка, способствующего пищеварению.

Большой выбор

Фруктовые, сливочные, слабоалкогольные, крепкие, пряные – этот перечень можно продолжать до бесконечности и в нем найдется напиток на любой, даже самый экстравагантный вкус. Но, если оставить в стороне крайности, то можно остановиться на классике, примером которой может служить прекрасный напиток под названием "De Kuyper Peach Tree". Это один из самых известных напитков с непередаваемо нежным ароматом и изысканным вкусом персика. В чистом виде или в качестве составной части классических коктейлей, он неоднократно получал заслуженные балы на соревнованиях барменов самого высокого уровня, вплоть до чемпионатов мира.

Другим, не менее замечательным напитком этого класса является сливочный ликер "Carolans", который производится в Ирландии. Натуральные сливки, знаменитый виски Tullamore Dew, мед и какао придают ему нежный и мягкий вкус. Он будет замечательным десертом в натуральном виде или в коктейле после ужина в кругу близких и друзей. А его цена вполне соответствует его высочайшему качеству и неповторимому вкусу.

Говоря об этих напитках, просто невозможно не упомянуть "Limoncello", родина которого – Италия, точнее ее южные области. Его особенностью является то, что в рецепт входит только цедра лимона, спирт и сахарный сироп. Изумительный вкус, нежный аромат лимона – вот основные его особенности. Поданный сильно охлажденным в выдержанной в морозильнике рюмке он не оставит равнодушным никого.

Сегодняшние реалии таковы, что самые изысканные напитки стали доступны каждому жителю Украины, а не только крупных городов, таких как Киев или Днепр. Заказать и купить их с доставкой на дом можно сделав свой выбор в интернет-магазине, открыв электронный каталог https://fotomag.com.ua/.