Практически невозможно найти хозяйку, в арсенале которой нет ни одной формы для выпечки. Эти кухонные приспособления используются людьми уже на протяжении нескольких тысячелетий. Они предназначены для выпекания самых разнообразных хлебобулочных, а также кондитерских изделий, таких, как пироги, печенья, торты и т.д. в печи или духовом шкафу. Кроме того, их можно использовать для приготовления паштетов, творожных запеканок и многих других блюд.
Формы предохраняют относительно жидкое тесто от растекания, пока содержащийся в нем белок не свернется под воздействием высокой температуры внутри духовки и не скрепит массу. Для приготовления изделий из опарного или дрожжевого теста формы используются сравнительно редко.
Современные формы для запекания чаще всего изготавливаются из металлических сплавов, а также оцинкованного или эмалированного листового железа. Нередко используется нержавеющая сталь марки 18/10, которая отличается исключительной износостойкостью и обладает бактериостатическими свойствами (препятствует размножению микроорганизмов).
Металлические формы нередко имеют специальное антипригарное покрытие, которое гарантирует высокое качество продукции и избавляет хозяйку от хлопот, связанных с очисткой емкостей. Если емкости не имеют антипригарного покрытия, то перед использованием их необходимо смазать кулинарным жиром, а в ряде случаев – дополнительно посыпать мукой.
Сплавы и покрытия являются экологически безопасными; они не образуют никаких опасных соединений при нагревании и контакте с химически активными веществами, содержащимися в продуктах. Многие металлические модели имеют съемные силиконовые ручки, которые облегчают процесс извлечения горячей формы из духового шкафа.
Инновационные модели могут быть также выполнены из высокотехнологичного боросиликатного стекла. Поскольку стеклянная форма для выпечки прозрачна, кулинар в любой момент может визуально оценить степень готовности хлебобулочного изделия. Стеклянные изделия очень легко моются; для качественной очистки их можно помещать в посудомоечную машину.
В настоящее время большой популярностью пользуются приспособления из силикона. Такие формы для запекания отличаются гибкостью, что позволяет с легкостью извлекать из них любую домашнюю выпечку. Силикон рассчитан на использование в духовке, разогретой до +230 °С. Такие формы очень легко отмываются после окончания работы.
Пользователям, которые планируют формы для выпечки купить киев предлагает огромный выбор изделий данного типа по вполне приемлемым ценам.
Предлагаемые вниманию потребителя кухонные приспособления отличаются сочетанием функциональности, высокого качества и вполне приемлемой цены. Не будет преувеличением сказать, что практически каждый потребитель может позволить себе купить форму для выпечки.
Размеры и конструкция формы зависят от ее предназначения. Глубокие емкости цилиндрической или усечено-конической формы предназначены для выпечки кексов и пасхальных куличей. В таких формах часто имеется отверстие в центре, которое предназначено для максимально равномерного распределения тепла и, соответственно, для равномерного пропекания кулинарного изделия. Неглубокие прямоугольные емкости оптимальны для выпечки сдобы и приготовления некоторых видов паштетов.
Такое кухонное приспособление, как форма для запекания, может быть цельным или разъемным. Разъемные емкости (как правило, круглые и плоские) чаще всего используются для приготовления тортов. Ширина боковых стенок таких конструкций может регулироваться. Разнообразные мелкие декоративные формы предназначены для выпечки сдобного печенья. Небольшие изделия могут не иметь дна; они предназначены для придания определенной формы омлетам, оладьям, картофельным лепешкам и т.д. В процессе приготовления такие модели помещаются на противень или сковороду.
Ряд моделей может быть выполнен из современного высокопрочного фарфора или керамики со стеклянной полировкой. Эти материалы совершенно не влияют на вкус приготовляемых в нем продуктов. Такие формы можно использовать не только для выпечки изделий из теста, но и для приготовления суфле и слоеных блюд, таких как лазанья и всевозможные мясные и овощные запеканки.
Такие приспособления могут иметь квадратную, прямоугольную или овальную форму. Модели оснащены ручками, которые позволяют подать готовое блюдо из духовки непосредственно к столу. Привлекательный внешний вид таких емкостей превращает их в настоящее украшение стола, а любое блюдо смотрится в них особенно аппетитно.
Следует помнить, что керамические формы для запекания не любят слишком резких перепадов температуры, поэтому их рекомендуется помещать в еще не разогретый духовой шкаф.
Разнообразные формы для выпечки купить можно в одном из наших магазинов, где эти кухонные приспособления представлены в широком ассортименте.
Пользователь имеет возможность купить формы для выпечки, не выходя из дома. Заказав через интернет магазин allbay.com.ua формы для выпечки, вы можете получить эти изделия с доставкой на дом.
Комментарии:
Статьи
Тест AV-ресиверов
Sony STR-DH800КОНСТРУКЦИЯПодкупает деловой (читай — эргономичный) дизайн передней панели. Ее нижняя треть, где находятся AV-вход с гнездом для подключения микрофона системы автокалибровки, а также выход на наушники, несколько выдвинута вперед, благодаря чему образовалась наклонная полка, на которую вынесли кнопки выбора DSP-режима, информации, выводимой на флуоресцентный дисплей и степени его ярко..
Степлеры строительные
Современные отделочно-ремонтные работы сложно представить без специального оборудования. К самым распространенным и часто используемым инструментам относятся строительные степлеры. Они не похожи на своих собратьев – канцелярских инструментов.Служат такие устройства для быстрого и качественного крепления самых разных материалов – от картона и бумаги до жестяных пластин, рубероида, деревянных досок ..
Замена аккумулятора на MacBook. Как сэкономить и не прогадать?
Все знают, что макбук – это ноутбук высокого класса, отличающийся долгим сроком службы и надежностью. Он является хорошей инвестицией, поскольку радует длительной беспроблемной работой. Однако, как и в любом другом ноутбуке, батареи, используемые в продуктах Apple, со временем изнашиваются, а время автономной работы снижается. Когда уровень неудобства становится критичным, возникает вопрос: что де..
Камеры видеонаблюдения
Камера видеонаблюдения – это один из самых важных элементов комплекса безопасности. На данный момент существует огромное количество всевозможных систем наблюдения, которые применяют стандартные камеры с фиксированным фокусным расстоянием. В этом разделе представлены высококачественные модели, которые отличаются техническими характеристикам и стоимостью. Аналоговые устройства работают с видеосигнал..
Клавиатура + мышь
На первый взгляд, клавиатура и мышь имеют друг с другом очень мало общего. Они не похожи ни по размерам, ни по форме, ни по функциональности, ни по принципу работы. Даже наличие кнопок как у клавиатуры, так и у мыши, не позволяет говорить о каких-то родственных чертах: уж очень разнится количество этих самых кнопок и результат получаемый при их нажатии. Если же присмотреться чуть более внимательно..
Обзор Apple iPad 4
В марте 2012 года свет увидел новое на то время творение Apple – iPad 3. Проходит всего полгода, и тут как гром среди ясного неба, на рынок выпускается новая версия планшета - Apple iPad 4. Многие пользователи iPad 3 выражали свое недовольство столь быстрым выходом новой версии. О том, стоит ли переходить с 3-й версии на 4-ю, а также о различиях между моделями и то, насколько они существенны, вы у..
Виды кабельных наконечников и преимущества их использования
Кабельные наконечники - это очень удобный инструмент, благодаря которому можно с легкостью соединять провода или кабели, а главное, что этот процесс при наличии кабельных наконечников не требует процесса ни сварки ни пайки. Использование этого инструмента необходимо почти во всех случаях, кроме тех, когда провода, которые нужно соединить очень тонкие.Для чего же таки нужно применять кабельные нако..
Эллиптические тренажеры
Эллиптический тренажер – это идеальный спортивный снаряд для тех, чье расписание заполнено до предела, а на тренировки отведено лишь скромное количество минут в неделю. Нагрузка на эллиптических тренажерах комплексная, а потому позволяет одновременно тренировать несколько групп мышц, что является оптимальным решением для короткой тренировки. При этом Вы можете не переживать за состояние ваших суст..
Автомониторы
Еще совсем недавно автомобильные мониторы относили к предметам роскоши и считали, что без этого атрибута вполне можно обойтись. На сегодняшний день уже многие автомобилисты ощутили достоинства современной техники. Автомобильные мониторы, транслирующие видеопоток во время длительного путешествия, развлекут ваших детей на заднем сидении автомобиля или пассажиров многоместного автобуса. Кроме трансля..
