Посуда для запекания

  • Посуда для запекания

Практически невозможно найти хозяйку, в арсенале которой нет ни одной формы для выпечки. Эти кухонные приспособления используются людьми уже на протяжении нескольких тысячелетий. Они предназначены для выпекания самых разнообразных хлебобулочных, а также кондитерских изделий, таких, как пироги, печенья, торты и т.д. в печи или духовом шкафу. Кроме того, их можно использовать для приготовления паштетов, творожных запеканок и многих других блюд.

Формы предохраняют относительно жидкое тесто от растекания, пока содержащийся в нем белок не свернется под воздействием высокой температуры внутри духовки и не скрепит массу. Для приготовления изделий из опарного или дрожжевого теста формы используются сравнительно редко.

Современные формы для запекания чаще всего изготавливаются из металлических сплавов, а также оцинкованного или эмалированного листового железа. Нередко используется нержавеющая сталь марки 18/10, которая отличается исключительной износостойкостью и обладает бактериостатическими свойствами (препятствует размножению микроорганизмов).

Металлические формы нередко имеют специальное антипригарное покрытие, которое гарантирует высокое качество продукции и избавляет хозяйку от хлопот, связанных с очисткой емкостей. Если емкости не имеют антипригарного покрытия, то перед использованием их необходимо смазать кулинарным жиром, а в ряде случаев – дополнительно посыпать мукой.

Сплавы и покрытия являются экологически безопасными; они не образуют никаких опасных соединений при нагревании и контакте с химически активными веществами, содержащимися в продуктах. Многие металлические модели имеют съемные силиконовые ручки, которые облегчают процесс извлечения горячей формы из духового шкафа.

Инновационные модели могут быть также выполнены из высокотехнологичного боросиликатного стекла. Поскольку стеклянная форма для выпечки прозрачна, кулинар в любой момент может визуально оценить степень готовности хлебобулочного изделия. Стеклянные изделия очень легко моются; для качественной очистки их можно помещать в посудомоечную машину.

В настоящее время большой популярностью пользуются приспособления из силикона. Такие формы для запекания отличаются гибкостью, что позволяет с легкостью извлекать из них любую домашнюю выпечку. Силикон рассчитан на использование в духовке, разогретой до +230 °С. Такие формы очень легко отмываются после окончания работы.

Пользователям, которые планируют формы для выпечки купить киев предлагает огромный выбор изделий данного типа по вполне приемлемым ценам.

Предлагаемые вниманию потребителя кухонные приспособления отличаются сочетанием функциональности, высокого качества и вполне приемлемой цены. Не будет преувеличением сказать, что практически каждый потребитель может позволить себе купить форму для выпечки.

Размеры и конструкция формы зависят от ее предназначения. Глубокие емкости цилиндрической или усечено-конической формы предназначены для выпечки кексов и пасхальных куличей. В таких формах часто имеется отверстие в центре, которое предназначено для максимально равномерного распределения тепла и, соответственно, для равномерного пропекания кулинарного изделия. Неглубокие прямоугольные емкости оптимальны для выпечки сдобы и приготовления некоторых видов паштетов.

Такое кухонное приспособление, как форма для запекания, может быть цельным или разъемным. Разъемные емкости (как правило, круглые и плоские) чаще всего используются для приготовления тортов. Ширина боковых стенок таких конструкций может регулироваться. Разнообразные мелкие декоративные формы предназначены для выпечки сдобного печенья. Небольшие изделия могут не иметь дна; они предназначены для придания определенной формы омлетам, оладьям, картофельным лепешкам и т.д. В процессе приготовления такие модели помещаются на противень или сковороду.

Ряд моделей может быть выполнен из современного высокопрочного фарфора или керамики со стеклянной полировкой. Эти материалы совершенно не влияют на вкус приготовляемых в нем продуктов. Такие формы можно использовать не только для выпечки изделий из теста, но и для приготовления суфле и слоеных блюд, таких как лазанья и всевозможные мясные и овощные запеканки.

Такие приспособления могут иметь квадратную, прямоугольную или овальную форму. Модели оснащены ручками, которые позволяют подать готовое блюдо из духовки непосредственно к столу. Привлекательный внешний вид таких емкостей превращает их в настоящее украшение стола, а любое блюдо смотрится в них особенно аппетитно.

Следует помнить, что керамические формы для запекания не любят слишком резких перепадов температуры, поэтому их рекомендуется помещать в еще не разогретый духовой шкаф.

Разнообразные формы для выпечки купить можно в одном из наших магазинов, где эти кухонные приспособления представлены в широком ассортименте.

Пользователь имеет возможность купить формы для выпечки, не выходя из дома. Заказав через интернет магазин allbay.com.ua формы для выпечки, вы можете получить эти изделия с доставкой на дом.

2019-03-25 21:29:15
0
896

Комментарии:

Внимание: HTML символы запрещены!
Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями

Статьи

Пульсометры

Пульсометры

Наручные пульсометры представляют собой современный многофункциональный прибор, определяющий частоту сердечных сокращений с точностью кардиограммы. Они обладают совместимостью практически со всеми тренажерами, имеющими приемник кардиосигнала. Обычно комплект состоит из удобного нагрудного кардиопередатчика и самих пульсометр-часов.Их используют для достижения эффективных результатов спортивных и о..

2019-03-25 17:35:57
0
667
Кресла-качалки

Кресла-качалки

Как ни удивительно, но наравне с самыми высокотехнологичными современными игрушками и приспособлениями для развлечения, укачивания и сна маленьких детей не теряют популярности и обычные кресла-качалки. Конечно, сегодняшние кресла-качалки практически ничем не напоминают архаичные приспособления, но суть их совсем не изменилась – в таких специальных креслах ребенок успокаивается, расслабляется и лег..

2019-03-26 20:47:05
0
683
Фонари

Фонари

Существует много областей деятельности, в которых применение налобного фонаря - не только удобный способ выполнения работы, но и является вариантом единственным. Налобные светодиодные фонари используются спелеологами, шахтерами, альпинистами, диггерами – всеми теми, кому необходимо иметь свободными обе руки. По этой же причине налобными фонарями пользуются и спортсмены (к примеру, лыжники или вело..

2019-03-21 18:47:51
0
718
Оверлоки

Оверлоки

Оверлок предназначается для обработки края изделия обметочным швом. На сегодняшний день оверлоки являются многофункциональным дополнением швейной машины. Он может выполнять сразу несколько операций: сшивать детали, обрезать излишки ткани и одновременно обрабатывать края обметочным швом.Если вы собираетесь купить оверлок, вам необходимо знать несколько значимых характеристик устройства, на которые ..

2019-03-19 12:27:20
0
698
Electrolux и HCA представляют новый стандарт домашней связи

Electrolux и HCA представляют новый стандарт домашней связи

Альянс Home Connectivity (HCA) представил спецификацию интерфейса HCA 1.0, для домашних устройств с длительным сроком службы систем HVAC (отопление, вентиляция, кондиционирование) и телевизоров, в рамках подключенного умного дома, тем самым устанавливая отраслевой стандарт взаимодействия «облако-облако» (C2C).Компания Electrolux, один из основателей Home Connectivity Alliance, считает, что этот ст..

2023-01-16 10:29:06
0
522
Шуруповерты

Шуруповерты

Шуруповерт на сегодняшний день стал незаменимым инструментом, который широко применяется как в быту, так и для проведения профессиональных монтажных, сборочных и строительных работ. Приобретение данного инструмента позволит Вам существенно сэкономить время и усилия при выкручивании и отвинчивании саморезов и шурупов, а дополнительные функции, которыми оснащаются современные модели, дают возможност..

2019-03-27 19:10:59
0
700
Точила для ножей

Точила для ножей

Приспособления для заточки лезвий различных инструментов люди используют с незапамятных времен; ведь сразу выбрасывать затупившееся приспособление и приобретать (или изготавливать) новое – это неразумно, поскольку требует времени и денег. Изначально лезвия затачивались с помощью камней. Специальные камни (оселки) некогда являлись обязательной частью снаряжения любого воина. Археологические исследо..

2019-03-21 19:34:05
0
714
Оптические приводы

Оптические приводы

Интернет-магазин AllBay предлагает разнообразные оптические приводы по доступным ценам. Оптический привод представляет собой считывающее и иногда записывающее устройство для чтения данных на внешних дисках. Привод для ноутбука или ПК позволяет считывать информацию с CD или DVD. Вопрос о покупке нового оптического привода встает, когда начинают выпускаться диски нового формата, либо скорость старог..

2019-03-13 14:03:31
0
730
Вместе с новыми iPhone: когда и где начнутся продажи складного смартфона Samsung Galaxy Fold

Вместе с новыми iPhone: когда и где начнутся продажи складного смартфона Samsung Galaxy Fold

Как было заявлено одной из лидирующих корпораций Samsung уже в сентябре ценители данной марки будут иметь возможность приобрести новую модель. Речь идет о складном смартфоне Galaxy fold, но компания пока не обозначила точную дату. На сегодняшний день СМИ удалось узнать более четкие сроки выхода нового гаджета. Эта информация всплыла при встрече компании Samsung с представителями телекоммуникаций К..

2019-08-09 17:03:24
0
1300