Посуда для запекания

  • Посуда для запекания

Практически невозможно найти хозяйку, в арсенале которой нет ни одной формы для выпечки. Эти кухонные приспособления используются людьми уже на протяжении нескольких тысячелетий. Они предназначены для выпекания самых разнообразных хлебобулочных, а также кондитерских изделий, таких, как пироги, печенья, торты и т.д. в печи или духовом шкафу. Кроме того, их можно использовать для приготовления паштетов, творожных запеканок и многих других блюд.

Формы предохраняют относительно жидкое тесто от растекания, пока содержащийся в нем белок не свернется под воздействием высокой температуры внутри духовки и не скрепит массу. Для приготовления изделий из опарного или дрожжевого теста формы используются сравнительно редко.

Современные формы для запекания чаще всего изготавливаются из металлических сплавов, а также оцинкованного или эмалированного листового железа. Нередко используется нержавеющая сталь марки 18/10, которая отличается исключительной износостойкостью и обладает бактериостатическими свойствами (препятствует размножению микроорганизмов).

Металлические формы нередко имеют специальное антипригарное покрытие, которое гарантирует высокое качество продукции и избавляет хозяйку от хлопот, связанных с очисткой емкостей. Если емкости не имеют антипригарного покрытия, то перед использованием их необходимо смазать кулинарным жиром, а в ряде случаев – дополнительно посыпать мукой.

Сплавы и покрытия являются экологически безопасными; они не образуют никаких опасных соединений при нагревании и контакте с химически активными веществами, содержащимися в продуктах. Многие металлические модели имеют съемные силиконовые ручки, которые облегчают процесс извлечения горячей формы из духового шкафа.

Инновационные модели могут быть также выполнены из высокотехнологичного боросиликатного стекла. Поскольку стеклянная форма для выпечки прозрачна, кулинар в любой момент может визуально оценить степень готовности хлебобулочного изделия. Стеклянные изделия очень легко моются; для качественной очистки их можно помещать в посудомоечную машину.

В настоящее время большой популярностью пользуются приспособления из силикона. Такие формы для запекания отличаются гибкостью, что позволяет с легкостью извлекать из них любую домашнюю выпечку. Силикон рассчитан на использование в духовке, разогретой до +230 °С. Такие формы очень легко отмываются после окончания работы.

Пользователям, которые планируют формы для выпечки купить киев предлагает огромный выбор изделий данного типа по вполне приемлемым ценам.

Предлагаемые вниманию потребителя кухонные приспособления отличаются сочетанием функциональности, высокого качества и вполне приемлемой цены. Не будет преувеличением сказать, что практически каждый потребитель может позволить себе купить форму для выпечки.

Размеры и конструкция формы зависят от ее предназначения. Глубокие емкости цилиндрической или усечено-конической формы предназначены для выпечки кексов и пасхальных куличей. В таких формах часто имеется отверстие в центре, которое предназначено для максимально равномерного распределения тепла и, соответственно, для равномерного пропекания кулинарного изделия. Неглубокие прямоугольные емкости оптимальны для выпечки сдобы и приготовления некоторых видов паштетов.

Такое кухонное приспособление, как форма для запекания, может быть цельным или разъемным. Разъемные емкости (как правило, круглые и плоские) чаще всего используются для приготовления тортов. Ширина боковых стенок таких конструкций может регулироваться. Разнообразные мелкие декоративные формы предназначены для выпечки сдобного печенья. Небольшие изделия могут не иметь дна; они предназначены для придания определенной формы омлетам, оладьям, картофельным лепешкам и т.д. В процессе приготовления такие модели помещаются на противень или сковороду.

Ряд моделей может быть выполнен из современного высокопрочного фарфора или керамики со стеклянной полировкой. Эти материалы совершенно не влияют на вкус приготовляемых в нем продуктов. Такие формы можно использовать не только для выпечки изделий из теста, но и для приготовления суфле и слоеных блюд, таких как лазанья и всевозможные мясные и овощные запеканки.

Такие приспособления могут иметь квадратную, прямоугольную или овальную форму. Модели оснащены ручками, которые позволяют подать готовое блюдо из духовки непосредственно к столу. Привлекательный внешний вид таких емкостей превращает их в настоящее украшение стола, а любое блюдо смотрится в них особенно аппетитно.

Следует помнить, что керамические формы для запекания не любят слишком резких перепадов температуры, поэтому их рекомендуется помещать в еще не разогретый духовой шкаф.

Разнообразные формы для выпечки купить можно в одном из наших магазинов, где эти кухонные приспособления представлены в широком ассортименте.

Пользователь имеет возможность купить формы для выпечки, не выходя из дома. Заказав через интернет магазин allbay.com.ua формы для выпечки, вы можете получить эти изделия с доставкой на дом.

2019-03-25 21:29:15
0
124

Комментарии:

Внимание: HTML символы запрещены!
Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями

Статьи

Переходные рамки

Переходные рамки

Вниманию автолюбителей предлагаются универсальные переходные рамки для автомагнитол. Их появление на рынке является прямым следствием международной стандартизации автомобильных аксессуаров.Вы имеете возможность купить переходные рамки для автомагнитол в одном из наших магазинов, где самые разнообразные товары для автомобилистов представлены в широчайшем ассортименте.Теперь, если вы сменили автомоб..

2019-03-20 12:52:43
0
96
Фрезеры

Фрезеры

Наш интернет-магазин предлагает вашему вниманию широкий выбор ручных фрезерных машин. В настоящее время существует огромный выбор этого необходимого в каждом доме инструмента. Представленные в нашем каталоге модели фрезеров получили самые достойные оценки потребителей, которые уже успели испытать их заявленные производителем качества на деле. Модели фрезеровальных машин представлены отечественными..

2019-03-27 19:05:38
0
94
Краткий обзор модели AV-ресивера Pioneer SC-LX72

Краткий обзор модели AV-ресивера Pioneer SC-LX72

Pioneer: AV-ресивер модели SC-LX72 будет комфортно себя чувствовать в любом интерьереНаличие глянца на фасаде корпуса внушительных размеров подчеркивает солидность устройства, не делая его очень навязчивым.Конструкция модели AV-ресивер Pioneer SC-LX72Будучи «утопленным» в стойку, модель ресивера Pioneer SC-LX72 впишется практически в любой интерьер, так как не будет привлекать излишнего к себе вни..

2019-06-07 11:08:07
0
170
Обзор Canon EF 70-200 f/4L USM

Обзор Canon EF 70-200 f/4L USM

Объектив Canon EF 70-200mm f/4.0 L USM возможно лучший вариант из "L" серии, сочетающий в себе конструкцию профессионального уровня и превосходные оптические свойства.Несмотря на размеры, объектив относительно легкий (705 г). Во всяком случае, легче и меньше по сравнению с гораздо более солидными Canon EF 70-200 f/2.8 L и Canon EF 70-200mm f/2.8 L IS USM II. Этот объектив не в тягость носить в теч..

2019-06-24 14:08:43
0
196
Как выбрать умные часы: функциональные возможности и критерии

Как выбрать умные часы: функциональные возможности и критерии

Смарт-часы – универсальный компьютеризированный девайс, фактически позволяющий заменить не только классические часы, но и телефон. .Этот девайс предлагает огромные возможности для пользователя. Кроме приема входящих звонков, вы можете выходить в Сеть, контролировать расход калорий, переписываться с другими пользователями в мессенджерах и т. д. Производители совершенствуют смарт-часы, с каждым годо..

2022-05-17 10:43:11
0
67
Аккумуляторы для мобильных телефонов

Аккумуляторы для мобильных телефонов

Самое уязвимое место в мобильном телефоне – батарея. Все программы могут работать как часы, а вот батарейка через несколько лет начинает подседать, быстро разряжаться и ставить Вас в самые неудобные ситуации.Специалисты советуют разряжать батарейку у только что купленного телефона по полной, и только после этого заряжать снова, иначе аккумулятор запоминает, что дополнительной подзарядки ему требуе..

2019-03-11 00:25:04
0
95
Мужская парфюмерия

Мужская парфюмерия

С каждым годом количество представителей сильного пола, которые уделяют особое внимание своему внешнему виду, растет. Так, за последние пару десятков лет мужская парфюмерия потерпела существенные метаморфозы. Если ранее она была представлена обычными одеколонами с весьма посредственными запахами, то сейчас это огромное количество всевозможных средств самых разных ароматов. Сейчас приятно пахнущие ..

2019-03-28 10:06:45
0
80
Лента-амортизатор или резинка для фитнеса

Лента-амортизатор или резинка для фитнеса

Лента-амортизатор является разновидностью экспандера. Ее называют резинкой для фитнеса, резиновой лентой, лентой-жгутом или резиновым амортизатором. Она представляет собой трубчатую и довольно продолговатую резинку, имеющую рукоятки на концах. Внешне лента-амортизатор очень схожа со скакалкой, но работает абсолютно по другому принципу. В некоторых фитнес-клубах применяют ее старый аналог – отрезок..

2019-06-11 12:47:29
0
143
Мороженицы

Мороженицы

Невозможно представить человека, который не любил бы вкусное мороженое. Мороженое напоминает нам вкус из детства, чувство праздника и радости. Поэтому если Вы любите сорбет или фруктовое мороженое, то домашняя мороженица именно тот прибор, который Вам нужен. Производители различных торговых марок мороженого массового производства при приготовлении продукта используют всевозможные пищевые добавки, ..

2019-03-19 03:05:45
0
90