Посуда для запекания

  • Посуда для запекания

Практически невозможно найти хозяйку, в арсенале которой нет ни одной формы для выпечки. Эти кухонные приспособления используются людьми уже на протяжении нескольких тысячелетий. Они предназначены для выпекания самых разнообразных хлебобулочных, а также кондитерских изделий, таких, как пироги, печенья, торты и т.д. в печи или духовом шкафу. Кроме того, их можно использовать для приготовления паштетов, творожных запеканок и многих других блюд.

Формы предохраняют относительно жидкое тесто от растекания, пока содержащийся в нем белок не свернется под воздействием высокой температуры внутри духовки и не скрепит массу. Для приготовления изделий из опарного или дрожжевого теста формы используются сравнительно редко.

Современные формы для запекания чаще всего изготавливаются из металлических сплавов, а также оцинкованного или эмалированного листового железа. Нередко используется нержавеющая сталь марки 18/10, которая отличается исключительной износостойкостью и обладает бактериостатическими свойствами (препятствует размножению микроорганизмов).

Металлические формы нередко имеют специальное антипригарное покрытие, которое гарантирует высокое качество продукции и избавляет хозяйку от хлопот, связанных с очисткой емкостей. Если емкости не имеют антипригарного покрытия, то перед использованием их необходимо смазать кулинарным жиром, а в ряде случаев – дополнительно посыпать мукой.

Сплавы и покрытия являются экологически безопасными; они не образуют никаких опасных соединений при нагревании и контакте с химически активными веществами, содержащимися в продуктах. Многие металлические модели имеют съемные силиконовые ручки, которые облегчают процесс извлечения горячей формы из духового шкафа.

Инновационные модели могут быть также выполнены из высокотехнологичного боросиликатного стекла. Поскольку стеклянная форма для выпечки прозрачна, кулинар в любой момент может визуально оценить степень готовности хлебобулочного изделия. Стеклянные изделия очень легко моются; для качественной очистки их можно помещать в посудомоечную машину.

В настоящее время большой популярностью пользуются приспособления из силикона. Такие формы для запекания отличаются гибкостью, что позволяет с легкостью извлекать из них любую домашнюю выпечку. Силикон рассчитан на использование в духовке, разогретой до +230 °С. Такие формы очень легко отмываются после окончания работы.

Пользователям, которые планируют формы для выпечки купить киев предлагает огромный выбор изделий данного типа по вполне приемлемым ценам.

Предлагаемые вниманию потребителя кухонные приспособления отличаются сочетанием функциональности, высокого качества и вполне приемлемой цены. Не будет преувеличением сказать, что практически каждый потребитель может позволить себе купить форму для выпечки.

Размеры и конструкция формы зависят от ее предназначения. Глубокие емкости цилиндрической или усечено-конической формы предназначены для выпечки кексов и пасхальных куличей. В таких формах часто имеется отверстие в центре, которое предназначено для максимально равномерного распределения тепла и, соответственно, для равномерного пропекания кулинарного изделия. Неглубокие прямоугольные емкости оптимальны для выпечки сдобы и приготовления некоторых видов паштетов.

Такое кухонное приспособление, как форма для запекания, может быть цельным или разъемным. Разъемные емкости (как правило, круглые и плоские) чаще всего используются для приготовления тортов. Ширина боковых стенок таких конструкций может регулироваться. Разнообразные мелкие декоративные формы предназначены для выпечки сдобного печенья. Небольшие изделия могут не иметь дна; они предназначены для придания определенной формы омлетам, оладьям, картофельным лепешкам и т.д. В процессе приготовления такие модели помещаются на противень или сковороду.

Ряд моделей может быть выполнен из современного высокопрочного фарфора или керамики со стеклянной полировкой. Эти материалы совершенно не влияют на вкус приготовляемых в нем продуктов. Такие формы можно использовать не только для выпечки изделий из теста, но и для приготовления суфле и слоеных блюд, таких как лазанья и всевозможные мясные и овощные запеканки.

Такие приспособления могут иметь квадратную, прямоугольную или овальную форму. Модели оснащены ручками, которые позволяют подать готовое блюдо из духовки непосредственно к столу. Привлекательный внешний вид таких емкостей превращает их в настоящее украшение стола, а любое блюдо смотрится в них особенно аппетитно.

Следует помнить, что керамические формы для запекания не любят слишком резких перепадов температуры, поэтому их рекомендуется помещать в еще не разогретый духовой шкаф.

Разнообразные формы для выпечки купить можно в одном из наших магазинов, где эти кухонные приспособления представлены в широком ассортименте.

Пользователь имеет возможность купить формы для выпечки, не выходя из дома. Заказав через интернет магазин allbay.com.ua формы для выпечки, вы можете получить эти изделия с доставкой на дом.

2019-03-25 21:29:15
0
1135

Комментарии:

Внимание: HTML символы запрещены!
Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями

Статьи

Зажимы, карабины, крюки

Зажимы, карабины, крюки

Если вы решили заняться альпинизмом, задумали дальний туристический поход или же вам необходимо надёжное снаряжение для сложных строительных работ, карабины станут для вас в любом начинании незаменимым помощником. Их использование также актуально в морском и пешем туризме, в спелеологии, с их помощью совместно с другими специальными приспособлениями осуществляется страховка людей и грузов на горно..

2019-03-25 15:45:08
0
1043
Как стать front-end разработчиком?

Как стать front-end разработчиком?

Фигура программиста в настоящее время является одной из самых востребованных профессиональных фигур веб-агентствами и компаниями, работающими в сфере разработки приложений и программного обеспечения.Многие компании сегодня предлагают курсы front-end с качественным обучением по полному циклу. Например, учебный центр IT STEP выпускает наилучших специалистов с отменным уровнем профессиональной подгот..

2023-02-23 10:26:58
0
952
Electrolux и HCA представляют новый стандарт домашней связи

Electrolux и HCA представляют новый стандарт домашней связи

Альянс Home Connectivity (HCA) представил спецификацию интерфейса HCA 1.0, для домашних устройств с длительным сроком службы систем HVAC (отопление, вентиляция, кондиционирование) и телевизоров, в рамках подключенного умного дома, тем самым устанавливая отраслевой стандарт взаимодействия «облако-облако» (C2C).Компания Electrolux, один из основателей Home Connectivity Alliance, считает, что этот ст..

2023-01-16 10:29:06
0
740
Wi-Fi адаптер TP-LINK TL-WN722N

Wi-Fi адаптер TP-LINK TL-WN722N

TP-LINK TL-WN722N Беспроводной USB-адаптер TL-WN722N от компании TP-LINK позволяет подключить настольный компьютер или ноутбук к беспроводной сети и обеспечить доступ к высокоскоростному Internet соединению. Использование технологии AlignTM 1-stream, основаной на стандарте IEEE 802.11n, обеспечивает скорость беспроводного соединения до 150Мбит/с, что позволяет получить намного больший уровень сигн..

2019-06-12 14:47:16
0
1101
Текила

Текила

Общие сведенияТекила – это крепкий алкогольный напиток, называющийся также мескаль. Ошибочно этот продукт именуют «кактусовой водкой», однако он изготавливается из мягкой сахарсодержащей сердцевины совершенно другого растения – голубой агавы, которое произрастает преимущественно в Мексике.ГеографияНапиток производится, главным образом, в окрестностях одноименного города, который располагается в за..

2019-03-28 11:40:39
0
1106
Палки трекинговые

Палки трекинговые

Треккинговые палки используются при прохождении по изменяемому рельефу для разгрузки мышц спины, ног и суставов, создавая дополнительную точку опоры. Они равномерно распределяют нагрузку, увеличивают устойчивость и скорость передвижения. Кроме того, их часто используют для фиксации палатки на снегу, а в некоторых случаях, в качестве стоек.Трекинговые палки состоят чаще из трех, а иногда и из двух ..

2019-03-21 16:18:24
0
917
Как выбрать подводный бокс/чехол

Как выбрать подводный бокс/чехол

Для ведения фотосъемки под водой используются, как правило, специальные подводные фотокамеры. А что делать в том случае, если есть обычный, «наземный» фотоаппарат и велико желание сделать серию подводных фоторепортажей? Выход есть, Вам необходимо приобрести специальный подводный бокс или кейс, чтобы Вы могли вести фотосъемку под водой.При выборе фотобокса для подводной съемки в первую очередь след..

2019-03-10 01:00:28
0
1411
Топоры

Топоры

Такое приспособление, как топор, известно человечеству с древнейших времен. Это едва ли не первый (после палки) инструмент, который люди стали использовать для охоты, разделки туш, обработки природных материалов при постройке жилища и т.д. еще около миллиона лет назад. Материалы, из которых изготавливались первые инструменты данного типа, могли быть самыми разнообразными: дерево, камень, кости жив..

2019-03-21 19:41:29
0
1266
Названы дата выпуска и цена экспериментальной комбинации наушников Dyson и маски для очистки воздуха

Названы дата выпуска и цена экспериментальной комбинации наушников Dyson и маски для очистки воздуха

17 мая 2023 года в Великобритании и Ирландии поступят в продажу экспериментальные наушники и маска для очистки воздуха от Dyson. Теперь они также доступны в США, а релиз включает также Гонконг и Сингапур.Уникальная концепция Dyson Zone была впервые анонсирована в марте 2022 года, а в январе этого года была выпущена в Китае. Она включает в себя беспроводные наушники с шумоподавлением, которые можно..

2023-04-28 08:47:56
0
2283