Что представляет собой напиток?
Кальвадос представляет собой бренди, исходным продуктом для получения которого служат такие плоды, как яблоки или груши. Его получают посредством перегонки слабоалкогольного шипучего напитка, известного как сидр. Проще говоря – это бренди на основе яблок или смеси яблок с грушами. Крепость готового продукта составляет порядка 40 градусов.
Происхождение названия
Свое название напиток получил в честь одноименного департамента Нормандии (Франция), где его и производят. Вначале термин употреблялся только в разговорной речи, а нормативно закреплены название и «привязка к местности» были уже в 1942 году.
Покупка
Купить высококачественный напиток в Киеве, Днепре или других городах Украины в настоящее время не составляет труда. Покупку можно даже совершить онлайн, воспользовавшись каталогом нашего интернет-магазина allbay.com.ua.
Экскурс в историю
В исторических документах первое упоминание о производстве кальвадоса непосредственно связано с именем Жиля де Губервиля. В его заметках (датированы 1553 годом) можно найти сведения, касающиеся технологии дистилляции широко распространенного в ту пору сидра.
Наряду с подавляющим большинством французских региональных продуктов с уникальными традициями изготовления, на напиток распространяются строгие правила «Appellation d’Origine Contrôlée». Настоящий продукт может быть изготовлен только во французских департаментах Орн, Марш и Кальвадос, а также в некоторых регионах департаментов Майенн, Сарт, Эр и Луар. В настоящее время существуют также более строгие правила, ограничивающие регион производства напитка только восточной оконечностью департамента Кальвадос (и рядом близлежащих областей).
В существующих ныне правилах и нормативных актах закреплено право на производство продукта за определенным количеством производителей.
Апелласьоны
В частности, в так называемом «апелласьоне» AOC calvados зарегистрировано 6000 производителей, из которых 400 крупных. Данный апелласьон может считаться самым крупным по площади и, соответственно, объемам производства. В нем нет особенно строгих правил и, вследствие этого, может наблюдаться достаточно большое разнообразие стилей и уровней качества.
Границы апелласьона Calvados Pays d’Auge строго определены. В нем официально зарегистрированы 2500 производителей.
Напиток, выпущенный в данном регионе, изготавливается только из яблок. Для яблонь в этой области сама природа создала максимально комфортные условия (глинистая почва). Сидр в обязательном порядке проходит полугодовой процесс ферментации. В данном апелласьоне используется двойная дистилляция, а конечный продукт выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет. В результате – напиток приобретает совершенно неповторимый вкус и аромат.
В апелласьоне Calvados Domfrontais, образованном сравнительно недавно (в 1997 году), зарегистрированы полторы тысячи производителей. Здесь лучше растут груши, поэтому сидр на их основе широко используется при производстве бодрящего алкогольного напитка. Процентное содержание грушевых спиртов может составлять до 50%
Комментарии:
Статьи
Ломтерезки
Ломтерезки – это современные кухонные устройства, которые существенно упрощают и ускоряют процесс приготовления угощения даже для самой большой компании.Данные устройства позволяют за короткое время нашинковать просто огромное количество овощей и фруктов, или натереть твердые сорта сыра без особых усилий. Такое удобное устройство, как ломтерезка купить можно в нашем магазине, адрес которого имеетс..
Обзор мыши Logitech RX300
Протестировать любое новое железо или совсем новенький девайс всегда приятно и интересно, вот и на этот раз я приступлю к тестированию оптической мышки от компании Logitech, а именно Logitech RX 300. На мыши подобного типа, не дорогие геймерские делается мало обзором, поэтому приступим.Мышь RX 300 оснащена оптикой 800 dpi, которая показывает 4.7 мегапикселя за секунду.Мышь лежит в рука..
Системные фотоаппараты
Современные системные фотоаппараты представляют собой модульные конструкции для проведения фотосъемки. В состав устройств данного типа включен ряд ключевых компонентов, которые собираются вокруг так называемого ядра системы. Центром модульной конструкции является корпус с механизмом и фильмовым каналом.Как правило, фотоаппарат системный – это однообъективная зеркальная камера среднего или малого ф..
Продвижение интернет-магазина: инструменты и способы успешного раскрутки
Каждый бизнесмен, желающий зарабатывать в интернете, должен понимать: продвижение интернет-магазина – дело тонкое и сложное. Тут нужно учитывать множество разных факторов. Но, если правильно подойти к этому вопросу, то можно достичь поставленных целей и быстро приумножить свой доход.В этой статье мы поговорим о наиболее популярных инструментах и способах SEO-продвижения интернет-магазина, а также ..
Автосигнализации
Такое устройство, как автосигнализация купить должен каждый автолюбитель, которому небезразлична безопасность его транспортного средства.Автосигнализация представляет собой электронное устройство, предназначенное для защиты автомобиля от угона, а также от кражи компонентов авто или находящихся в его салоне вещей.Данные приспособления оповещают владельца о несанкционированном проникновении (попытке..
Ящики и коробки для инструментов
Сейчас существует огромное количество самых разных систем хранения профессионального и бытового оборудования. Самой простой и доступной является ящик для инструментов.Эти приспособления станут незаменимыми в любом доме. Он поможет быстро и легко отсортировать имеющиеся приспособления и устройства и хранить их в порядке, а не в куче пакетиков по всей квартире, как это часто бывает.Такие изделия отл..
Новая эра охлаждения
Холодильники нового поколения прекрасно сочетаются с современной кухней, оснащенной передовыми технологиями хранения продуктов и высокотехнологичными функциями. После того, как эти приборы стали эффективными с точки зрения энергопотребления, теперь они оснащены передовыми системами для более длительного сохранения свежести продуктов.Некоторые модели также оснащены диспенсером для воды, что помогае..
Прорезыватели
В период прорезывания зубов у детей часто поднимается температура, сильно чешутся десны, что сопровождается капризами. Для уменьшения дискомфорта малыша в этом периоде жизни придуманы специальные прорезыватели для зубов. Существуют отличающиеся формой, цветом, материалами продукты Canpol, Chicco, Tigex, The First Year. В соответствии со своим вкусом, возрастом малыша и материальными возможностями ..
Обзор ноутбука Lenovo IdeaPad V570
Компанией Lenovo в 2010 году была выпущена новая серия ноутбуков IdeaPad V. Самим производителем она позиционируется как смесь практичного корпоративного ноутбука и мультимедийного мобильного ПК. Будут ли эти две составляющие удачно сочетаться в корпусе одного ноутбука, мы попробуем проверить на примере лэптопа Lenovo IdeaPad V570.Поставляется этот ноутбук в фирменной коробке серого цвета. Упаковк..
